Jedinečné
svatomartinské menu
v Piazze

Blíží se den sv. Martina, a to samozřejmě znamená, že na svátečním stole nesmí chybět svatomartinská husa. Nejinak tomu bude tradičně i v Piazza Ristorante.

Náš šéfkuchař Román Váradi pro vás letos připravil exkluzivní specialitu, kterou ochutnáte pouze u nás v Piazze, a to domácí konfitovanou husí roládu s játrovou nádivkou, bramborovými lokšemi a červeným kysaným zelím podle svého rodinného receptu z Maďarska. Rozhodně vám doporučujeme tuto v Česku prakticky neznámou variaci na svatomartinskou husu vyzkoušet a osvěžit tak oslavy dne sv. Martina chutěmi výjimečného rodinného receptu.

Kromě této fantastické speciality Román připravil také legendární maďarský dezert šomlój galuška, který nesmí chybět u žádného slavnostního menu. Nadýchanému rumovému piškotu s vanilkovým a čokoládovým krémem jednoduše nejde odolat.

Celé svatomartinské menu však nejlépe začněte jemnými husími rillettes s kdoulovou marmeládou a křupavým chlebem. Dále nevynechejte staročeský husí kaldoun z bohatého vývaru, kořenové zeleniny a s domácími těstovinami, který zahřeje tělo i duši a přinese vůně a chutě podzimu přímo na váš stůl.

Pokud se rozhodnete oslavit dny sv. Martina kompletním menu, nabízíme jej se speciální slevou. Doporučujeme také vinné párování s mladým a svatomartinským vínem, které pro menu speciálně vybrali sommelieři z KOREK Wines.

Oslavte letos sv. Martina naším exkluzivním menu s nádechem maďarské tradiční kuchyně a rezervujte si svůj stůl teď hned online nebo telefonicky na čísle +420 778 545 787.

Těšíme se na vaši návštěvu!