Putování
po Sicílii!

Vydejte se s námi na gastronomické Putování po Sicílii! Restaurace Piazza vám přináší výběr těch nejlepších italských specialit, které vás přenesou do slunného Středomoří a okouzlí vás jedinečnými chutěmi a autenticitou italských regionů.

Začněte své italské dobrodružství s lahodným sicilským pivem Messina, které je ozvláštněné krystaly soli. Toto pivo je super jako aperitiv i jen tak na letní popíjení, nejlépe s partou přátel.

Dále vyzkoušejte křupavé Arancini di gamberetti plněné krevetami, doplněné osvěžující citronovo-šafránovou majonézou. Tento předkrm je perfektní kombinací tradiční italské kuchyně a moderních chutí s vůní moře.

Calamari ripieni arrosto, grilované kalamáry plněné krevetami a sýrem pecorino, podáváme s čerstvým listovým salátem a šťavnatými rajčaty. Na toto oblíbené jídlo narazíte prakticky v každém italském pobřežním bistru a nutno podotknout, že je opravdu výborné.

Těstoviny se sardinkami Busiate con le sarde jsme doplnili olivami, kapary, rajčaty, chilli a česnekem. Jsou skvělým příkladem toho, jak jednoduchá, a přitom vynikající sicilská kuchyně je.

Risotto alla trapanese con filetti di triglia, pošírované filátko z cípala na rizotu s rajčatovo-špenátovým pestem, je skutečně delikatesní jídlo, které vám představí dokonalost kombinace risotta a mořských ryb.

Frittura di paranza s česnekovou omáčkou aioli s uzenou paprikou a pomerančovým salátem s fenyklem si získaly fanoušky po celém světě. Tyto křupavé smažené sardinky a krevetky si jednoduše zamilujete a jsou skvělé jako hlavní chod nebo jako snack k vínu.

A nakonec vyzkoušejte něco netradičního. Pizza nero con mortadella e pesto di pistacchi je plná italských chuti díky mortadelle, pistáciovému pestu, mozzarelle a ricottě a použitím sépiového inkoustu je těsto černé. Tato pizza je opravdovým zážitkem, který potěší vaše chuťové buňky i zrak.

Putovat po Sicílii v Piazze můžete od 2. 8. 2024. Přijďte si vychutnat autentická jídla a nechte se unést chutěmi a vůněmi středomořské kuchyně. Rezervujte si stůl na čísle 778 545 787 nebo přes náš rezervační formulář na webu.

Těšíme se na vás!