Objevte Piemont
v restauraci Piazza

S podzimem přichází do restaurace Piazza chuť severní Itálie a týdny piemontských specialit. Nenechte si ujít příležitost vychutnat si jedinečné chutě tohoto proslulého italského regionu, který je známý svými lanýži, vynikajícím masem a dekadentními dezerty.

Cestu po Piemontu začněte Tartare di vitello. Telecí tatarák servírovaný s křepelčím vejcem, nadýchanou lanýžovou espumou a máslovou brioškou. Dokonalý start pro milovníky jemných chutí.

Dále si vychutnejte tradiční piemontské těstoviny Tajarin al burro al tartufo. Tyto jemné, ručně vyráběné těstoviny s velkým podílem žloutků podáváme s lahodným lanýžovým máslem, které vám v ústech vykouzlí nezapomenutelný gurmánský zážitek.

Jako hlavní chod nabízíme šťavnatý steak Bistecca di scamone di manzo – dokonale připravený hovězí rump steak s celerovo-bramborovým gratinem, který jsme doplnili bohatou lanýžovou omáčkou. Tento pokrm dokonale odráží specifické chutě regionu Piemont.

Jako dezert jsme pro vás připravili Fondente al cioccolato con nocciole, tekutý čokoládový fondant s lískovými ořechy a malinovou zmrzlinou. Tento oblíbený italský dezert je perfektní zakončení vaší piemontské hostiny.

Chuť každého jídla vám rádi vylepšíme hoblinkami čerstvého černého lanýže z Piemontu. Cena za gram dle denní nabídky.

Přijďte si vychutnat piemontské speciality v restauraci Piazza od 4. 10. 2024 - 30. 11. 2024. Rezervujte si stůl online nebo na telefonu 778 545 787.

Těšíme se na vás!